馬鈴薯燉雞肉 小小的噪咖 16 食譜 101 粉絲 追蹤 210 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 因為想解決掉冰箱裡的蘋果，所以取代了馬鈴薯。超下飯的，雞肉又嫩又入味喔！ 份量 2 人份 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 馬鈴薯 1顆 洋蔥 1顆 紅蘿蔔 1條 去骨雞腿排 2支 薑 少許 步驟 雞腿排、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切塊，姜切片，備用。 雞腿排切塊後，酌量加入醬油、黑醬油（醬油膏）、糖、姜、太白粉、胡椒粉醃製。 用一點油先把洋蔥炒香，然後加入醃好的雞肉塊一起拌炒，炒至雞肉全熟。 加入高湯（沒高湯的可用熱水將雞精塊化開，代替高湯。）蓋上鍋蓋轉小火燜燉。 起鍋前把鍋蓋打開轉大火收汁。完成！ 9,886 瀏覽 2019/03/03 發表
