馬鈴薯燉雞肉
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因為想解決掉冰箱裡的蘋果，所以取代了馬鈴薯。超下飯的，雞肉又嫩又入味喔！
份量
2
人份
熱量
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1雞腿排、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切塊，姜切片，備用。
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2雞腿排切塊後，酌量加入醬油、黑醬油（醬油膏）、糖、姜、太白粉、胡椒粉醃製。
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3用一點油先把洋蔥炒香，然後加入醃好的雞肉塊一起拌炒，炒至雞肉全熟。
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4加入高湯（沒高湯的可用熱水將雞精塊化開，代替高湯。）蓋上鍋蓋轉小火燜燉。
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5起鍋前把鍋蓋打開轉大火收汁。完成！
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