Rumi Yu 79 食譜 183 粉絲 追蹤 鮮食🐾親子丼 肉末炒菜 番茄豆芽湯 描述 20190302 狗狗鮮食 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 120 分鐘 食材 分組1 雞胸肉 一付 雞蛋 四顆 高麗菜 半顆 紅蘿蔔 1/3條 菠菜 一包 椰子油 適量 白米、糙米 一杯 莧籽 適量 地瓜 一條 分組2 牛肉末 一斤 青江菜 半包 茄子 一條 紅蘿蔔 1/3條 乾香菇 適量 椰子油 適量 薑 適量 分組3 排骨 適量 豬後腿肉 一斤 黃豆芽 一包 番茄 四顆 白花椰菜 一朵 海帶芽 適量 薑 適量 看全部食材 步驟 地瓜去皮切丁,白米、糙米、莧籽洗淨泡水半小時後送入電鍋蒸熟。 雞胸肉、高麗菜與紅蘿蔔切小塊,雞蛋拌勻。 滾水川燙菠菜去草酸,再以剪刀剪碎備用。 熱鍋椰子油放入雞胸肉、紅蘿蔔、高麗菜與菠菜,再淋上雞蛋蓋鍋蒸熟,佐地瓜飯即可。 乾香菇泡水切丁,青江菜、紅蘿蔔與茄子切塊。 熱鍋椰子油放入肉末、薑、紅蘿蔔、茄子與香菇水炒,再加入青江菜與香菇炒熟。 番茄切塊,白花椰菜與海帶芽切碎。 滾水川燙黃豆芽(去腥味)、排骨(去血水)。 鍋子加入水、薑與排骨,再放入豬肉、花椰菜與番茄熬煮,最後將海帶芽與黃豆芽煮滾即可。 涼後剪刀將食材去骨並剪成適當大小。 3,976 瀏覽 2019/03/02 發表