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靖潔的日常烹調😋
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蒜油拌蘆筍

蒜油拌蘆筍
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食材

步驟

  • 將蘆筍尾端叫老的皮削掉,洗淨備用⋯

    蘆筍尾端叫老的皮削掉,洗淨備用⋯

  • 紅蘿蔔切粗絲,蘆筍斜切段⋯

    紅蘿蔔切粗絲,蘆筍斜切段⋯

  • 熱油炒香蒜末,熄火加一小匙鹽和少許味素備用⋯

    熱油炒香末,熄火加一小匙鹽和少許味素備用⋯

  • 煮一鍋水,水滾先放紅蘿蔔絲入鍋,等水再次滾起來時再放蘆筍⋯

    煮一鍋水,水滾先放紅蘿蔔絲入鍋,等水再次滾起來時再放蘆筍

  • 水滾放入蘆筍絲,喜歡吃脆口感的人,不要燙太久,蘆筍入滾水約10秒即可撈起⋯

    水滾放入蘆筍絲,喜歡吃脆口感的人,不要燙太久,蘆筍入滾水約10秒即可撈起⋯

  • 燙熟的蘆筍撈起來和蒜油拌勻即可😋

    燙熟的蘆筍撈起來和油拌勻即可😋

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靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,725 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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