[Serena上菜] 孜然肉片
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喜歡孜然的味道, 不管是炒牛肉, 羊肉串, 或者是炒豬肉片都很喜歡！
在溫哥華的夜市裡也最愛點孜然羊肉串來吃, 不過自己準備羊肉串有點麻煩,不過下次可以試試看～
食材
牛肉片
半盒
孜然粉
兩匙
蔥
一根
洋蔥
1/3顆
米酒
少許
白胡椒粉
少許
醬油
少許
蒜末
少許
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1把蔥切段, 洋蔥切片,蒜頭切末, 把肉片放入洋蔥片,米酒,醬油,和白胡椒粉裡醃製10~15分鐘
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2起油鍋, 把洋蔥片和蒜末放入鍋中炒香後,把肉片放入炒熟
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3起鍋前再把蔥段跟孜然粉放入拌勻即可！