[Serena上菜] 孜然肉片

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喜歡孜然的味道, 不管是炒牛肉, 羊肉串, 或者是炒豬肉片都很喜歡!
在溫哥華的夜市裡也最愛點孜然羊肉串來吃, 不過自己準備羊肉串有點麻煩,不過下次可以試試看~

食材

牛肉片 半盒
孜然粉 兩匙
一根
洋蔥 1/3顆
米酒 少許
白胡椒粉 少許
醬油 少許
蒜末 少許
  • 1 把蔥切段, 洋蔥切片,蒜頭切末, 把肉片放入洋蔥片,米酒,醬油,和白胡椒粉裡醃製10~15分鐘
  • 2 起油鍋, 把洋蔥片和蒜末放入鍋中炒香後,把肉片放入炒熟
  • 3 起鍋前再把蔥段跟孜然粉放入拌勻即可!
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2012/10/04 發表 5,819 瀏覽

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