小V-檸檬糖霜杯子蛋糕

兔兔
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描述

酸酸甜甜的杯子磅蛋糕
使用杯子烤模

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 室溫奶油打發羽毛,砂糖分三次加入拌勻

    室溫奶油打發羽毛,砂糖分三次加入拌勻

  • 全蛋粉三次加入拌勻

    全蛋粉三次加入拌勻

  • 低粉+泡打粉過篩拌入用切的方式拌勻

    低粉+泡打粉過篩拌入用切的方式拌勻

  • 檸檬汁拌入後放入冰箱冷藏發酵至少一小時,使用之前請提前拿出回溫再操作

    檸檬汁拌入後放入冰箱冷藏發酵至少一小時,使用之前請提前拿出回溫再操作

  • 將檸檬汁拌入糖粉

    將檸檬汁拌入糖粉

  • 熱機,放入9分滿,不翻機2分鐘後開爐用牙籤插入看是否有沾黏麵糊,沒有即可夾出放涼,沾糖霜放乾就完成了

    熱機,放入9分滿,不翻機2分鐘後開爐用牙籤插入看是否有沾黏麵糊,沒有即可夾出放涼,沾糖霜放乾就完成了

小撇步

我個人口味偏酸
不愛酸的糖跟檸檬汁請自行調整

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兔兔
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留言

共 1 則
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  • 一匙
    一匙

    請問是用什麼機器製作的?有沒有其他替代方案呢?

    機器是vitantonio,也可以改用烤箱

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