萬用義式起司白醬
一匙家裡剛好有剩的牛奶跟鮮奶油 再準備一點點材料就來做白醬了 冷凍保存隨時都可以拿來使用 隨時都有白醬義大利麵、白醬燉飯、牛奶鍋、白醬...
食材：橄欖油、蒜末、義式香料、洋蔥碎、黑胡椒粉(可略)、中筋麵粉、蒜粉(可略)、牛奶、鮮奶油、柯克蘭起司片
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減醣芒果奶酪
一匙最近芒果很多又好吃 但外面奶酪太甜又貴貴的 最近又在減醣飲食 所以決定自己來做這一道簡單的甜點
食材：牛奶、鮮奶油、赤藻糖醇、吉利丁粉、冷水、芒果、奶酪容器
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生酮低碳改版西班牙烘蛋
一匙以前還沒生酮時就很喜歡這道漂亮簡單又好吃的料理 現在生酮後剛好今天有材料 就以生酮的概念來試做看看 意外的大成功！❤️
食材：蛋、花椰菜、杏鮑菇、鴻禧菇（非必要）、小番茄或紅黃椒（裝飾）、起士片、蒜、胡椒、鹽、巴西里(依個人喜好)
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家庭式班尼迪克蛋
一匙一直覺得外面的班尼迪克蛋實在有點貴貴的 但又覺得好好吃 終於今天有空來做做看 趕快趁記憶猶新把食譜心得分享
食材：[荷蘭醬]奶油、[荷蘭醬]蛋黃、[荷蘭醬]檸檬汁、[荷蘭醬]鹽巴、[荷蘭醬]黑胡椒(沒加也可以)、[荷蘭醬]巴西里(非必要)、全蛋、白醋、培根、全麥土司、小黃瓜(非必要)
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檸檬葡萄柚汁【富含豐富維他命C】
一匙檸檬跟葡萄柚都含有豐富的維他命C，對人體很好。 兩個都是直接食用不好入口的果汁，但搭在一起卻是出乎意料的好喝！可以試試看喔！ ...
食材：葡萄柚、檸檬、果糖、冰塊
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韓式辣炒年糕
一匙每次去夜市看到辣炒年糕就好想吃 但往往不是踩到地雷就是很貴 所以一直想試做看看 沒想到一次就成功 大感動啊!!!
食材：油、蒜、洋蔥、蔥白、韓國辣醬、鹽、糖、水、年糕、紅蘿蔔、高麗菜/高麗菜梗、梅花肉片、蔥綠
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偷吃步馬鈴薯燉肉【穀盛壽喜燒】
一匙原自 Joyce 發表的食譜 https://icook.tw/recipes/69350 因為我沒有洋蔥.蒟蒻 反而加了杏鮑菇...
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、杏鮑菇、梅花豬肉片、奶油、穀盛壽喜燒醬、水、鹽(一定要)、米酒
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日式糖心蛋/溏心蛋/塘心蛋
一匙糖心蛋/溏心蛋/塘心蛋 不知道到底哪個寫法才對? 都寫上去方便大家搜尋囉 ^ ^ 個人非常喜愛但又覺得外面賣得好貴的料理 自己做...
食材：煮鍋、大盆或鍋、大盤(裝剝好的蛋)、廚房餐紙、塑膠袋、束繩、碗公、雞蛋、金蘭醬油：開水、日清醬油、糖、烹大師、米酒或高梁酒
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燜燒鍋煮番茄牛肉湯
一匙寫的都是我這次自己煮的大概份量 皆可依喜好調整 參考自： http://mypaper.pchome.com.tw/937998...
食材：悶燒鍋、陶鍋(或炒鍋)、煮鍋(川燙牛肉用)、牛楠、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、辣椒、老薑、蒜頭、蔥、油(爆香用)、海霸王豆瓣醬、米酒、醬油、市售滷包、水、糖
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泰式涼拌五花肉
一匙此為參考Lala Wu之食譜製作而成 因為沒拍照無法PO於"我也做了" 但又想紀錄下來所以自己PO在食譜上還請見諒 做起來很成功...
食材：梅花肉片、蔥花、蒜末、魚露、砂糖、檸檬汁、白開水
