檸檬糖霜杯子蛋糕

Ellie
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描述

充滿檸檬香氣的蛋糕體,搭配酸甜檸檬糖霜,好吃~~

份量

9 人份

時間

45 分鐘

食材

檸檬糖霜
100g
1/2-1t
蛋糕體
100g
1 1/2t
1/4t
120ml
2顆

步驟

  • 無鹽奶油(室溫軟化)+檸檬皮屑攪拌均勻

    無鹽奶油(室溫軟化)+檸檬皮屑攪拌均勻

  • 加入白砂糖打發至泛白

    加入白砂糖打發至泛白

  • 兩顆蛋分次加入拌勻

    兩顆蛋分次加入拌勻

  • 牛奶+檸檬汁放一分鐘備用

  • 粉類過篩加入一半到麵糊裡

    粉類過篩加入一半到麵糊裡

  • 加入一半的牛奶檸檬汁,再加入剩下的粉類跟剩下的牛奶檸檬汁,輕輕拌勻

    加入一半的牛奶檸檬汁,再加入剩下的粉類跟剩下的牛奶檸檬汁,輕輕拌勻

  • 180度C,20-25分鐘

    180度C,20-25分鐘

  • 糖粉+檸檬汁+檸檬皮屑攪拌成糊狀成檸檬糖霜,淋在蛋糕上即可完成~~

    糖粉+檸檬汁+檸檬皮屑攪拌成糊狀成檸檬糖霜,淋在蛋糕上即可完成~~

小撇步

FB: Ellie's Kitchen
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Ellie 47 食譜 866 粉絲

Ellie,台藝大廣電系四年級 有任何問題都請洽粉絲專頁哦☺☺☺

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留言

共 4 則
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  • 咕唧
    咕唧

    請問泡打粉是幾匙呢? 11/2t是?

  • 林曉臻
    林曉臻

    為什麼我的糖粉變不了糖霜,攪很久還是粉狀呢?

  • 請問如果沒有糖粉的話可以用什麼代替呢?另外,泡打粉可以不加嗎?謝謝:)

    表面的話,一定要用糖粉,不然直接吃也是可以,或者你可以用自己喜歡的抹醬,比如說奶油糖霜之類的。另外沒有泡打粉也是可以的,奶油確實打發即可

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