珮玲 139 食譜 144 粉絲 追蹤 絲瓜蛤蜊湯 描述 只加香油就很清爽好喝了 真想加九層塔下去 2019.03.01,星期五 173 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 蛤蜊 六顆 絲瓜 半條 老薑片 一條 水 一鍋 調味料 香油 一點點 步驟 先將蛤蜊泡水讓牠吐沙 老薑切薄片,用水沖淨瀝乾 絲瓜削皮切塊 煮沸時加入香油 完成,絲瓜蛤蜊湯 可惜沒有九層塔 小撇步 蛤蜊本身就很鹹,所以湯不需要加鹽下去 老薑片是去腥提味用,不能吃,有驅寒的效果 1 萬 瀏覽 2019/03/01 發表