香煎鵝腿肉燉飯
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1先把去骨後的一塊鵝腿肉用平底鍋煎香，皮先朝下煎把多餘的油煎出來。 -
2煎成金黃就可起鍋，把煎好的鵝腿肉切成一小塊一小塊的。
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3把杏鮑菇切塊煎一下後，就把白醬倒入鍋中。
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4煮一下後就把鵝腿&白飯倒入白醬中拌勻，拌勻後就可起鍋。
小撇步
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