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香煎鵝腿肉燉飯

香煎鵝腿肉燉飯

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此為禽售網一般組參賽料理，作者為天使華的吃喝趴趴走

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30 說讚

食材

步驟

  • 先把去骨後的一塊鵝腿肉用平底鍋煎香，皮先朝下煎把多餘的油煎出來。

    先把去骨後的一塊鵝腿肉用平底鍋煎香，皮先朝下煎把多餘的油煎出來。

  • 煎成金黃就可起鍋，把煎好的鵝腿肉切成一小塊一小塊的。

    煎成金黃就可起鍋，把煎好的鵝腿肉切成一小塊一小塊的。

  • 把杏鮑菇切塊煎一下後，就把白醬倒入鍋中。

    把杏鮑菇切塊煎一下後，就把白醬倒入鍋中。

  • 煮一下後就把鵝腿&白飯倒入白醬中拌勻，拌勻後就可起鍋。

    煮一下後就把鵝腿&白飯倒入白醬中拌勻，拌勻後就可起鍋。

小撇步

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