蜜蜂媽廚房 120 食譜 735 粉絲 追蹤 酥炸蔬菜 #素食 #蔬食 29 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高麗菜 1/4 紅蘿蔔 1/2條 櫛瓜 1條 芹菜 4-5根 蔥 3根 地瓜 2條(中型) 粉醬 在來米粉 1杯 中筋麵粉 1杯 水 1杯 蛋 1顆 泡打粉 1又1/2茶匙 調味料 鹽巴 1小匙 白胡椒粉 少許 步驟 將高麗菜洗淨瀝乾水份切成大丁、紅蘿蔔、地瓜與櫛瓜刨成絲,蔥與芹菜切成珠備用。 將在來米粉、中筋麵粉、蛋和水攪拌均勻調成麵糊,麵糊裡加上調味料(鹽巴、白胡椒粉)備用。 將所有的蔬菜到入麵糊中攪拌均勻後再加入泡打粉攪拌均勻備用。 起油鍋,用中火熱油。用湯勺挖ㄧ小勺放入油鍋中油炸成金。 1.8 萬 瀏覽 2020/02/19 發表