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蜜蜂媽廚房
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酥炸蔬菜

酥炸蔬菜
29 說讚

食材

粉醬
調味料

步驟

  • 高麗菜洗淨瀝乾水份切成大丁、紅蘿蔔地瓜櫛瓜刨成絲,芹菜切成珠備用。

  • 將在來米粉、中筋麵粉、蛋和水攪拌均勻調成麵糊,麵糊裡加上調味料(鹽巴、白胡椒粉)備用。

  • 將所有的蔬菜到入麵糊中攪拌均勻後再加入泡打粉攪拌均勻備用。

  • 起油鍋,用中火熱油。用湯勺挖ㄧ小勺放入油鍋中油炸成金。

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