杏鮑菇炒鹹蛋🍳 鹹蛋除了炒苦瓜跟四季豆很match,搭杏鮑菇也是很美味哦~鹹香啊,鹹香啊~簡單又快速。

杏鮑菇炒鹹蛋🍳


銘麒媽媽
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鹹蛋除了炒苦瓜跟四季豆很match,搭杏鮑菇也是很美味哦~鹹香啊,鹹香啊~簡單又快速。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
10小支
1粒
0.5米杯
1小匙(布丁匙)
  • 1
    小支杏鮑菇滾刀切塊,蒜頭切末,鹹蛋切末。
  • 2
    熱油鍋爆香蒜末,下杏鮑菇翻炒,讓菇都沾到油。
  • 3
    加入0.5米杯水,用中大火煮到水快收乾。
  • 4
    下鹹蛋杯翻拌均勻,加1小匙味素調味即可盛盤。
小撇步

*步驟3煮到水快收乾,不能完全乾,要有一點水份跟鹹蛋末拌合。

2019/02/24 發表 5,189 瀏覽
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