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銘麒媽媽
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杏鮑菇炒鹹蛋🍳

杏鮑菇炒鹹蛋🍳

描述

鹹蛋除了炒苦瓜跟四季豆很match,搭杏鮑菇也是很美味哦~鹹香啊,鹹香啊~簡單又快速。

208 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 小支杏鮑菇滾刀切塊,蒜頭切末,鹹蛋切末。

    小支杏鮑菇滾刀切塊,頭切末,鹹蛋切末。

  • 熱油鍋爆香蒜末,下杏鮑菇翻炒,讓菇都沾到油。

    熱油鍋爆香末,下杏鮑菇翻炒,讓菇都沾到油。

  • 加入0.5米杯水,用中大火煮到水快收乾。

    加入0.5米杯水,用中大火煮到水快收乾。

  • 下鹹蛋杯翻拌均勻,加1小匙味素調味即可盛盤。

    下鹹蛋杯翻拌均勻,加1小匙味素調味即可盛盤。

小撇步

*步驟3煮到水快收乾,不能完全乾,要有一點水份跟鹹蛋末拌合。

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銘麒媽媽 340 食譜 912 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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