肉桂捲 Amber 的烘焙日記 86 食譜 184 粉絲 追蹤 28 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 淡淡的肉桂粉的味道，還不錯 份量 10 人份 食材 低筋麵粉加高筋麵粉 300g 糖 15g 鹽 2.5g 奶油 30g 酵母 10g 水 100ml 內餡 糖 適量 奶油 20g 肉桂粉 適量 步驟 材料準備 將麵粉、鹽、糖放入 加入酵母水 加入打發的蛋液 加入融化的奶油 用烤箱發酵一個小時半 塗上奶油，撒上糖和肉桂粉 再發酵20分（忘了拍） 200度預熱，烤15分 小撇步 麵糊會黏手，需花時間 2019/02/23 發表 2,094 瀏覽
