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肥舅父
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黃耳西洋菜燉湯

黃耳西洋菜燉湯

描述

舅父我今日講一個燉素湯,用比較少人用有桂花香味嘅黃耳🌼有蔬菜嘅纖維仲一滴油都冇🍵😁最適合大家喺新年大魚大肉過後飲用😋->> https://www.facebook.com/goytonskitchen/posts/281984059149707

希望幫到你吧 !

6 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 【準備】 清洗黃耳後用清水浸,浸發後用刀批走底部嘅污糟野,再清洗後盛起; 清洗西洋菜後用刀批走頭部,再清洗後盛起

  • 清洗蜜棗後剪開

  • 【煮食】 
將材料放入燉盅,然後加入清水至八分滿,燉2小時,完成!

    【煮食】 將材料放入燉盅,然後加入清水至八分滿,燉2小時,完成!

小撇步

⭐️揀金黃色、有香味嘅黃耳,唔好揀黑黑地嘅
⏰素湯比葷湯更易變壞,要快D飲用!

6,113 瀏覽
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肥舅父 21 食譜 80 粉絲

肥舅父,【舊派】廚師,曾任職香港某六星酒店中菜宴會二十餘年,對各種食材,如海味、海鮮,尤其中菜古法烹調素有研究,亦喜歡同大家分享如何用簡易、家庭式的煮法做出酒店食肆的菜式;如有煮食問題,歡迎Whatsapp/微信 +852 53163066 及訂閱我的Facebook專頁/YouTube頻道 YouTube: https://www.youtube.com/goytonskitchen/

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