全部分類 時間場合 露營 (311) 【愛酷家常菜】火腿蛋炒飯 YY 29 食譜 80 粉絲 追蹤 510 說讚 10 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 蛋炒飯是 "速食" 主義者很方便的料理，假日不想 "辦桌"，來個火腿蛋炒飯15分鐘就可以搞定嚕! ^^ 歡迎參觀: http://yylin0826.pixnet.net/blog 愛酷(iCook)家常菜 食材 火腿 兩片 洋蔥 半顆 甜玉米粒 半罐 雞蛋 兩顆 雞粉 (或鹽) 一匙 醬油 半匙 黑胡椒粒 少許 隔夜飯 約四碗 熱油一匙，蛋汁快炒半熟先盛起。火腿、洋蔥切顆粒狀備用。 熱油一匙，小火爆香洋蔥至半透明狀。 放入火腿及玉米粒 (盡量瀝乾) 拌炒。 倒入白飯，將結塊的飯糰炒開，並陸續加入雞粉及醬油拌炒均勻。 最後倒入蛋及些許黑胡椒，快速拌炒10秒鐘後即可熄火盛起。 小撇步 半熟的蛋在最後加入，才可保持原有的蛋香及滑嫩喔! ^^ 2012/10/03 發表 1.8 萬 瀏覽
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