蠔油香菇芥蘭 將芥蘭菜加入蠔油中拌炒完全吃不出芥蘭菜的苦味,加入香菇更吃了出香菇的香氣

蠔油香菇芥蘭


鄭燦華
122 食譜 31 粉絲
收藏 28 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

將芥蘭菜加入蠔油中拌炒完全吃不出芥蘭菜的苦味,加入香菇更吃了出香菇的香氣

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
8朵
1把
3顆
45克
15克
5克
100克
  • 1
    香菇洗淨用剪刀剪去蒂頭後用清水淨泡備用.
  • 2
    芥蘭菜摘去硬蒂.摘除老葉後洗淨,蒜頭去膜切成末,備用
  • 3
    熱鍋,加入沙拉油15克,下蒜末爆香,再下香菇炒香後下蠔油拌炒加入二砂糖和100克的水調味.
  • 4
    煮至香菇入味後,將香菇和半量的蠔油醬汁盛出備用
  • 5
    將芥蘭菜放入步驟4剩餘的醬汁中用大火快炒
  • 6
    將炒好的芥蘭菜取出擺在盤中再鋪上步驟4取出的香菇和最後再淋上蠔油醬汁即完成這道香菇蠔油芥蘭
2019/03/05 發表 1,008 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
鄭燦華
122 食譜 31 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

檸檬燒肉土豆素食鳳梨酥蛋捲早午餐百香果馬卡龍滷味蜂蜜普格義大利麵醬芭樂鑄鐵鍋獅王洗碗精壽喜燒鮑魚冰淇淋3M真空保鮮盒秋葵披薩紅豆壽司飛利浦IH電子鍋涼拌小黃瓜芒果拉麵火龍果舒肥機棉花糖水果奇亞籽水波爐臭豆腐奇異果Bosch廚師機洛神花減肥餐虎牌電子鍋迷迭香枸杞南瓜濃湯史雲生雞湯微波爐牛肉麵芋頭便當WMF快力鍋泡麵鳳梨