醬燒生豆皮 煸炒後的生豆皮香氣四溢,加入醬料煮至收汁即可起鍋~下飯又好吃。

醬燒生豆皮


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煸炒後的生豆皮香氣四溢,加入醬料煮至收汁即可起鍋~下飯又好吃。

食材
1-2支
2瓣
調味料
1小匙
少許
  • 1
    ●起一鍋滾水,將生豆皮汆燙1分鐘後起鍋,切塊後備用。 ●青蔥切段(蔥綠蔥白分開擺放)、蒜頭切成末,備用。
  • 2
    鍋內倒入油、蒜末、蔥白,以中小火炒香。
  • 3
    加入做法1,將生豆皮煎至金黃色。
  • 4
    加入醬料,拌炒至豆皮上色後,將蔥綠、香油入鍋拌勻後即完成。
小撇步

生豆皮經滾水汆燙後可去豆腥味,另口感也會更軟嫩。

2019/02/21 發表 2.1 萬 瀏覽
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討論共 6 則

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吳郭魚

4 months ago
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試做了
沒有很好吃
唯一的調味醬油
點上少許香油提香

7 months ago
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油,是指醬油嗎

7 months ago
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請問醬料要加什麼?

7 months ago
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醬料呢?

7 months ago
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請問都沒調味會有味道嗎?

7 months ago

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