免油炸低熱量 - 玉米可樂餅

Hsuan
9 食譜 21 粉絲

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯去皮切小塊,用電鍋蒸熟後使用叉子壓成泥
可加入少許鹽巴調味

    馬鈴薯去皮切小塊,用電鍋蒸熟後使用叉子壓成泥 可加入少許鹽巴調味

  • 鍋內加入一點點油之後下絞肉炒至半熟
(因絞肉會出油,所以一開始別加太多油!!)

    鍋內加入一點點油之後下絞肉炒至半熟 (因絞肉會出油,所以一開始別加太多油!!)

  • 絞肉七分熟的時候加入綠巨人玉米粒繼續拌炒

    絞肉七分熟的時候加入綠巨人玉米粒繼續拌炒

  • 炒至快熟加入步驟一的薯泥
捏成圓扁狀(若黏稠度不夠可以加一點油)

    炒至快熟加入步驟一的薯泥 捏成圓扁狀(若黏稠度不夠可以加一點油)

  • 依序沾裹麵衣:先沾麵粉> 再沾蛋液> 再裹上麵包粉
放入已經預熱好的烤箱,上下火 200 度烤 20 分鐘左右
至可樂餅表面呈現金黃色即可!

    依序沾裹麵衣:先沾麵粉> 再沾蛋液> 再裹上麵包粉 放入已經預熱好的烤箱,上下火 200 度烤 20 分鐘左右 至可樂餅表面呈現金黃色即可!

  • 好吃的可樂餅完成!

    好吃的可樂餅完成!

  • 橫切面,綠巨人玉米粒讓可樂餅的味道和口感更有層次~
只要簡單的幾個材料就可以在家自己做,健康又美味!

    橫切面,綠巨人玉米粒讓可樂餅的味道和口感更有層次~ 只要簡單的幾個材料就可以在家自己做,健康又美味!

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