菇菇香燉馬鈴薯
描述
馬鈴薯鬆鬆的口感、入口即化的薯香，一直深深吸引著飛橘。今天就與大家分享一個好吃又易上手的家常菜，主食除了馬鈴薯外，也採用了含有豐富茄紅素的胡蘿蔔、以及豐富蛋白質的菇菇。
飛橘此次用的是萬用平底鍋，不過如果家裡有燉鍋，煮這道料理會更適合喔！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
VeggieTable飛橘桌子
19
食譜
165
粉絲
在家蛋奶素，出外鍋邊素，偏愛蔬食無肉料理。 憧憬每天早晨在透著和煦日光的窗邊悠悠閒閒吃早餐，現實生活卻總是在趕上班和睡到自然醒之間搖擺。 從小到大都是帶便當的孩子，曾經覺得外食有著莫名的吸引力。直到搬出家裡變成上班族和少婦後，開始喜歡跟家人一起自己煮自己吃，覺得創作美食與家人分享是生活中一大享受 Instagram追蹤： @veggietablewonderland
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