蔥爆豬肉

Wei
Wei
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描述

快速、簡易,新手好上手
甜甜鹹鹹老公吃得很滿意,很配飯的一道簡易料理

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

14片
兩瓣
1隻
隨性
1.5茶匙
1.5茶匙
0.5茶匙
一小匙

步驟

  • 先醃肉:醬油、糖、太白粉、芝麻油 醃製15分鐘至肉上色

  • 熱鍋,中火倒入豬油,放入蒜末爆香。
一樣中火放入肉、洋蔥、青蔥
拌炒至洋蔥偏透明加入少許玫瑰鹽了
調味至滿意即可擺盤上桌

    熱鍋,中火倒入豬油,放入蒜末爆香。 一樣中火放入肉、洋蔥、青蔥 拌炒至洋蔥偏透明加入少許玫瑰鹽了 調味至滿意即可擺盤上桌

小撇步

醃製調味的部分都可增加調整。
沒日式醬油可用其他醬油取代
在翻炒過程可自行調味

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