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用中筋麵粉也可以做出好吃的麵包! 鬆軟的麵包體包入咖啡夾心真美味~
將咖啡夾心中的所有材料攪拌均勻. 於爐火上以小火加熱,一邊攪拌至濃稠後離火.
![將[麵包體]中的所有材料攪拌均勻, 揉成光滑的麵團(約10分鐘). 醒置20分鐘.](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1403626/c0f8630d1a4ec900.jpg)
將麵包體中的所有材料攪拌均勻, 揉成光滑的麵團(約10分鐘). 醒置20分鐘.
![將麵糰桿成長方形薄片, 抹上[咖啡夾心] (預留一點麵團不要塗餡料).](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1403671/b936b1c5a362d555.jpg)
將麵糰桿成長方形薄片, 抹上咖啡夾心 (預留一點麵團不要塗餡料).
將麵團對折, 收口處捏緊.
將麵團稍微再桿長一點.
捲起. 於室溫中發酵1小時至兩倍大.
放入預熱至200度C的烤箱中烘烤20分鐘即成!
從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!
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