百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
食光手作
食光手作
39 食譜 239 粉絲

香辣豆豉炒蚵仔

香辣豆豉炒蚵仔

描述

豆鼓的特殊香氣與蚵仔搭配，一入口就想豎起大拇指啊⋯⋯👍🏻👍🏻

427 說讚 4 一起做

食材

步驟

  • ✔️準備好材料，洗淨

    ✔️準備好材料，洗淨

  • ✔️薑切絲、蔥切段、拍蒜頭、辣椒斜切段

    ✔️薑切絲、蔥切段、拍蒜頭、辣椒斜切段

  • ✔️豆豉泡下水待用

    ✔️豆豉泡下水待用

  • ✔️取一鍋水開大火，等水滾後下蚵仔川燙一下下，撈起 🔺蚵仔下鍋燙幾秒鍾就可以，不然會蚵仔會縮得太小

    ✔️取一鍋水開大火，等水滾後下蚵仔川燙一下下，撈起 🔺蚵仔下鍋燙幾秒鍾就可以，不然會蚵仔會縮得太小

  • ✔️熱鍋下油，下辛香料炒香

    ✔️熱鍋下油，下辛香料炒香

  • ✔️豆豉水倒掉，下豆豉拌炒一下

    ✔️豆豉水倒掉，下豆豉拌炒一下

  • ✔️最後下蚵仔和蔥段，加少許鹽巴和雞精，起鍋完成了✅ 🔺整個過程要快速拌炒，蚵仔遇熱很快熟，一定要最後下哦～不然會縮得很小很小⋯

    ✔️最後下蚵仔和蔥段，加少許鹽巴和雞精，起鍋完成了✅ 🔺整個過程要快速拌炒，蚵仔遇熱很快熟，一定要最後下哦～不然會縮得很小很小⋯

  • ✔️開動啦！😋😋😋

    ✔️開動啦！😋😋😋

1.6 萬 瀏覽
avatar
食光手作 39 食譜 239 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
小方醣｜日本麗克特電子鍋

小方醣｜日本麗克特電子鍋

七種料理模式 有效減醣 低溫烹煮

限時優惠中，來去逛逛>
日本Remy多功能頂級不沾鍋

日本Remy多功能頂級不沾鍋

煎 煮 炒 炸 蒸 一鍋搞定

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 花椰菜 雞湯 地瓜 涼拌小黃瓜 番茄 湯麵 早餐 打拋豬 義大利麵 櫛瓜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 菠菜 低脂高蛋白 蒸蛋 雞肉 高麗菜 南瓜 湯 馬鈴薯 白菜滷 餅乾 玉米濃湯 滷肉 豆腐 家常菜 杏鮑菇 粽子 麻婆豆腐 炒飯 番茄炒蛋 竹筍 四季豆 糖葫蘆 炒麵 酸辣湯 鮭魚 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 金針菇 雞胸肉 瓜仔肉 香菇雞湯 三杯雞 茄子 排骨 台式泡菜