奶茶湯圓【奇美IH電磁爐】 奶茶控照過來😀!渾圓飽滿的湯圓,奶香濃郁的內餡,配上解膩的紅茶湯☕,作法超簡單! . 奇美IH電磁爐(FV-13M0MT)煮水速度較瓦斯爐快一半,變頻省電...

奶茶湯圓【奇美IH電磁爐】


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奶茶控照過來😀!渾圓飽滿的湯圓,奶香濃郁的內餡,配上解膩的紅茶湯☕,作法超簡單!
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奇美IH電磁爐(FV-13M0MT)煮水速度較瓦斯爐快一半,變頻省電效率高!
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好感生活,要用「心」體會
享受每道料理帶來的幸福滋味❤
--心好感小廚房
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#奇美電磁爐, #IH變頻電磁爐, #美型電磁爐

食材
  • 1
    食材大集合
  • 2
    鍋子放入水,將電磁爐火力開到7,大火煮至沸騰。 (IH電磁爐加熱不像明火大量流失到空氣中,煮水效率高)
  • 3
    水滾後放入湯圓,將電磁爐火力開至4,中火續滾。 用湯尺背面持續攪拌,續煮3-4分鐘,避免湯圓黏住。
  • 4
    湯圓撈起後,放冰水冰鎮。
  • 5
    紅茶包用熱水泡開
  • 6
    將奶茶湯圓與紅茶合體,就完成囉!
小撇步

將剛煮好的湯圓,立刻放入冰水冰鎮,口感更Q彈喔!
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2019/02/19 發表 1,633 瀏覽
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