百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🐾三不五時泡廚房
132 食譜 361 粉絲

三色薑汁湯圓

三色薑汁湯圓

描述

不用買,用糯米粉簡單就能做好湯圓。

45 說讚

食材

分組1
分組2

步驟

  • 糯米粉300g+水150g只要取部份稍微結糰的糯米糰,放入沸水中煮至浮起,撈起來放在糯米粉中,再按壓翻揉,適量再加入水40~50g分成三份。
一份白色,一份加入黑芝麻粉,一份加入紅色食用色素。揉搓成圓型並撒上少量糯米粉防互沾。

    糯米粉300g+水150g只要取部份稍微結糰的糯米糰,放入沸水中煮至浮起,撈起來放在糯米粉中,再按壓翻揉,適量再加入水40~50g分成三份。 一份白色,一份加入黑芝麻粉,一份加入紅色食用色素。揉搓成圓型並撒上少量糯米粉防互沾。

  • #將三色湯圓倒入沸水中,煮至浮出水面,即可熄火撈起來至薑汁湯中,加入2號砂糖即可

    #將三色湯圓倒入沸水中,煮至浮出水面,即可熄火撈起來至汁湯中,加入2號砂糖即可

小撇步

煮加粿母,口感較Q
亦可直接拌勻製作不加粿母,水份則視糯米粉乾濕再加少許。

4,843 瀏覽
avatar
🐾三不五時泡廚房 132 食譜 361 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 金針菇 竹筍 雞湯 香菇雞湯 蒸蛋 炒麵 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 涼拌小黃瓜 家常菜 馬鈴薯燉肉 四季豆 打拋豬 早餐 杏鮑菇 花椰菜 小黃瓜 高麗菜飯 排骨 豆腐 雞肉 高麗菜 糖葫蘆 白菜滷 番茄 雞蛋豆腐 娃娃菜 菠菜 台式泡菜 低脂高蛋白 茄子 滷肉 湯麵 馬鈴薯 餅乾 糖醋排骨 三杯雞 炒飯 南瓜 番茄炒蛋 玉米濃湯 地瓜 義大利麵 粽子 麻婆豆腐 瓜仔肉 櫛瓜