辣豆瓣豆腐燒茄子 列印 傳送 分享 傳送 167 留言 0 有 3 人跟著做 食材 茄子 4條 辣豆瓣 一大匙 醬油 一大匙 水 一碗半 豆腐 一塊 1 茄子切條備用，豆腐壓重物15分鐘出水後捏碎備用 2 起鍋熱油煸香碎豆腐後加入辣豆瓣、醬油炒香後，拌入茄子翻炒，加入一碗半的水加蓋煮沸，轉小火悶煮5~10分鐘即可。 贊助 2012/10/02 發表 8,574 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 瓜果 茄子 (469) 全部分類 家鄉菜 豆類 豆腐 (812)
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