水餃沾醬
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好吃的水餃一定要有超讚的沾醬搭配
這是我家每次包水餃一定要調的沾醬
份量
4
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1所有材料 不吃辣的可以不要加辣椒喔 -
2大蒜切碎
-
3大蒜、味霖、醬油膏 醬汁調出來水分不能太多，不然不容易沾附 大約是 味霖1:醬油膏2~2.5
-
4要使用前再加入蔥花
-
5如果蔥太粗，可以先切斜刀，再切成蔥花，就會細緻許多
小撇步
此醬料不只可以沾水餃
沾白切肉、白斬雞 也很對味喔!
沒有味霖也可以使用白醋+砂糖來調製喔!
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