營養師專為1歲~2歲寶寶均衡飲食設計
高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥洗淨後切絲，里肌肉切絲備用。昆布洗淨備用。
取一鍋水，放入乾麵煮熟撈起備用。
熱油鍋，放入肉絲炒至變色，再放入高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥炒軟。
放入乾麵、適量水拌炒均勻後即可食用。
煮一鍋水，放入昆布煮滾後取出，再放入柴魚攪拌煮出香氣。
過濾柴魚後即完成昆布柴魚高湯。
巨峰葡萄洗淨去蒂頭、去籽後即可食用。
小撇步
01 昆布柴魚湯在煮沸前先熄火，把昆布取出，如果放到水沸騰後才把昆布取出來，就會產生海草腥臭味。
02 葡萄香甜可口，但葡萄籽細小堅硬很容易噎到，請食用前先去籽，方便寶寶小口吃。
用吃 找回生活中的美 成立於1930年竹山的傳統製麵店，由第四代返鄉後開始有了不同的改變。 麵條不僅只是麵條，而是一個製麵經驗的傳承。蘊含台灣經驗產生的醬料文化，結合台灣在地農作物製成，「森林麵食」品牌油然而生。這三個面向匯集出的產品，好比森林般包羅萬象，傳達出對於自然的敬意，更希望消費者品嚐的同時能感受到自然的回饋。 尊重食材，也尊重自己，讓身體找回最完美的平衡！以推廣裸食，向大地致敬。
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