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姆士流
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姆士流家常麵|沙茶肉鬆拌麵

姆士流家常麵|沙茶肉鬆拌麵

描述

沙茶醬,大家家裡冰箱應該都有一罐
除了吃火鍋用到之外,也可以拿來拌麵,而且非常簡單
試試看吧!

25 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 煮一鍋水,加入鹽巴,水滾後加入小白菜川燙,煮熟後撈出備用。

    煮一鍋水,加入鹽巴,水滾後加入小白菜川燙,煮熟後撈出備用。

  • 熱鍋下油,打入雞蛋,加入鹽巴將蛋煎至焦香後,起鍋備用。

    熱鍋下油,打入雞蛋,加入鹽巴將蛋煎至焦香後,起鍋備用。

  • 成品碗內加入蠔油、沙茶醬、醬油、香油、白胡椒、麵水攪拌均勻。

    成品碗內加入蠔油、沙茶醬、醬油、香油、白胡椒、麵水攪拌均勻。

  • 陽春麵下鍋煮熟,加入調味好的成品碗中拌勻,鋪上小白菜、肉鬆、半熟蛋,即完成!

    陽春麵下鍋煮熟,加入調味好的成品碗中拌勻,鋪上小白菜、肉鬆、半熟蛋,即完成!

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姆士流 92 食譜 3,464 粉絲

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