百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
曼曼
30 食譜 43 粉絲

紅燒小眼紅甘,甘甜下飯好滋味

紅燒小眼紅甘,甘甜下飯好滋味

描述

紅燒小眼紅甘魚,乾煎微酥口感與濕潤醬汁,非常下飯也適合作為便當菜色之一唷

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 拆掉真空包裝稍稍過水晾乾或用廚房紙巾吸乾水份

    拆掉真空包裝稍稍過水晾乾或用廚房紙巾吸乾水份

  • 起油鍋,加入薑片爆香

    起油鍋,加入片爆香

  • 放入魚片

    放入魚片

  • 煎到兩面魚肉變白、微焦

    煎到兩面魚肉變白、微焦

  • 將調味混入調勻

    將調味混入調勻

  • 放入鍋中並加入蔥段,讓魚肉吃色、鍋滾與蔥段變軟即可上桌

    放入鍋中並加入段,讓魚肉吃色、鍋滾與段變軟即可上桌

5,454 瀏覽
avatar
曼曼 30 食譜 43 粉絲

曼曼好料理,講求慢活生活與放送腦神筋的慢板法則,使用簡單的食材為家人準備的午晚餐,希望用最簡樸的做法傳承母親的手藝,讓家人與朋友能品嚐真正的食物味道! 更多食譜介紹 http://1su.net/9nwI

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • Ling Lan
    Ling Lan

    請問鹽巴是放在哪個步驟呢?

    下鍋前取用少許的鹽巴抹在魚肉上就可以囉~

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 菠菜 早餐 三杯雞 雞蛋豆腐 小黃瓜 鮭魚 粽子 餅乾 南瓜 番茄 娃娃菜 玉米濃湯 地瓜 炒飯 打拋豬 瓜仔肉 雞肉 香菇雞湯 雞胸肉 家常菜 蒸蛋 麻婆豆腐 四季豆 白菜滷 排骨 豆腐 雞湯 竹筍 低脂高蛋白 義大利麵 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 杏鮑菇 糖醋排骨 滷肉 炒麵 花椰菜 茄子 高麗菜 番茄炒蛋 金針菇 高麗菜飯 台式泡菜 湯麵