紅燒小眼紅甘,甘甜下飯好滋味

曼曼
30 食譜 38 粉絲

描述

紅燒小眼紅甘魚,乾煎微酥口感與濕潤醬汁,非常下飯也適合作為便當菜色之一唷

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

  • 拆掉真空包裝稍稍過水晾乾或用廚房紙巾吸乾水份

    拆掉真空包裝稍稍過水晾乾或用廚房紙巾吸乾水份

  • 起油鍋,加入薑片爆香

    起油鍋,加入薑片爆香

  • 放入魚片

    放入魚片

  • 煎到兩面魚肉變白、微焦

    煎到兩面魚肉變白、微焦

  • 將調味混入調勻

    將調味混入調勻

  • 放入鍋中並加入蔥段,讓魚肉吃色、鍋滾與蔥段變軟即可上桌

    放入鍋中並加入蔥段,讓魚肉吃色、鍋滾與蔥段變軟即可上桌

4,363 瀏覽
分享至:
avatar
曼曼 30 食譜 38 粉絲

曼曼好料理,講求慢活生活與放送腦神筋的慢板法則,使用簡單的食材為家人準備的午晚餐,希望用最簡樸的做法傳承母親的手藝,讓家人與朋友能品嚐真正的食物味道! 更多食譜介紹 http://1su.net/9nwI

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • Ling Lan
    Ling Lan

    請問鹽巴是放在哪個步驟呢?

    下鍋前取用少許的鹽巴抹在魚肉上就可以囉~

網友都在看

大家都在查

消夜 法國麵包 蛋花湯 粉蒸排骨 紅龜粿 桂圓紅棗茶 午餐 青醬義大利麵 晚餐 越南料理 地瓜圓做法 蔥蛋 紅燒牛腩 泡菜鍋 韓國料理 小黃瓜 蒜泥白肉 芒果青做法 客家湯圓 滷牛腱 炒米粉 蛤蜊 便當 壽司 昆布高湯 甜品 稀飯 水煮雞胸肉 歐姆蛋作法 涼拌苦瓜 牛角麵包 越南菜 海鮮煎餅 地瓜球做法 泡芙做法 蒙古烤肉 鳳梨蝦球 健康餐 燕麥餅乾 酪梨沙拉食譜 菠蘿麵包 小吃 粉粿做法 蘿蔔糕做法 地瓜球 酸白菜做法 鹼粽做法 麻婆豆腐做法 洋蔥炒牛肉 明太子義大利麵