紅燒小眼紅甘,甘甜下飯好滋味 紅燒小眼紅甘魚,乾煎微酥口感與濕潤醬汁,非常下飯也適合作為便當菜色之一唷

紅燒小眼紅甘,甘甜下飯好滋味


曼曼
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紅燒小眼紅甘魚,乾煎微酥口感與濕潤醬汁,非常下飯也適合作為便當菜色之一唷

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
少許
2支
少許
醬汁
少許
少許
少許
少許
  • 1
    拆掉真空包裝稍稍過水晾乾或用廚房紙巾吸乾水份
  • 2
    起油鍋,加入薑片爆香
  • 3
    放入魚片
  • 4
    煎到兩面魚肉變白、微焦
  • 5
    將調味混入調勻
  • 6
    放入鍋中並加入蔥段,讓魚肉吃色、鍋滾與蔥段變軟即可上桌
2019/02/18 發表 1,756 瀏覽
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討論共 1 則

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請問鹽巴是放在哪個步驟呢?

2 months ago
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作者回應

下鍋前取用少許的鹽巴抹在魚肉上就可以囉~

2 months ago

大家都在查

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