紅燒小眼紅甘，甘甜下飯好滋味
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紅燒小眼紅甘魚，乾煎微酥口感與濕潤醬汁，非常下飯也適合作為便當菜色之一唷
份量
4
人份
時間
15
分鐘
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1拆掉真空包裝稍稍過水晾乾或用廚房紙巾吸乾水份 -
2起油鍋，加入薑片爆香
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3放入魚片
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4煎到兩面魚肉變白、微焦
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5將調味混入調勻
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6放入鍋中並加入蔥段，讓魚肉吃色、鍋滾與蔥段變軟即可上桌
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