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An Little

40 食譜 204 粉絲

高蛋白花生醬餅乾（酥脆口感，無麵粉）

高蛋白花生醬餅乾（酥脆口感，無麵粉）

描述

這個配方非常簡單，簡單到我一直懷疑它而沒有去做，口感很酥脆也非常容易操作
用高蛋白粉取代麵粉，更健康，也是運動時的好夥伴

513 說讚 7 一起做 4 留言

時間

20 分鐘

食材

步驟

這邊用的是超市容易取得的花生醬，如果你選用的是無糖無調味的，後面蜂蜜可增加到40g
把燕麥片，高蛋白粉混合，加入蜂蜜跟花生醬
建議用手揉成團（比較好操作）,接著搓成6個小圓球，放在烤盤上壓扁
175度烤12分鐘，此時還是軟的，可等放涼再移動，就會酥酥脆脆的喔！

小撇步

甜度可依你的花生醬的甜度、蛋白粉的甜度斟酌加減
如果不好搓成團，可加10g的蛋液方便融合

4.3 萬瀏覽

2019/02/17 發表

An Little 40 食譜 204 粉絲

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有 7 個一起做

高蛋白花生醬餅乾（酥脆口感，無麵粉）：Rae Huang 一起做

Rae Huang
一半加蛋白、一半加全蛋定型，好香好好吃🥺

高蛋白花生醬餅乾（酥脆口感，無麵粉）：SaN LiN 一起做

SaN LiN
酥脆而濃郁

高蛋白花生醬餅乾（酥脆口感，無麵粉）：Kanel Cheng 一起做

Kanel Cheng
加蛋之後很像比司吉口感，用氣炸鍋做的，溫度好像不能175，有點炒火搭。可是還是好吃，加肉桂粉很香，一口氣吃了三片。謝謝您的食譜。

高蛋白花生醬餅乾（酥脆口感，無麵粉）：Prudence Ou 一起做

Prudence Ou
立馬跟風來做一次...內容口感是比較軟一點的..

留言

共 4 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

黃意雯
怎麼烤完冷卻之後會整個散掉
4 years ago
katey Lin
想詢問若沒有高蛋白粉，可以用烘焙杏仁粉代替嗎？
5 years ago
Angel Haung
請問這樣一片餅乾蛋白質含量是多少呢？
6 years ago

大家都在查

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