芹菜炒烏賊

外交官人妻的思鄉菜
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份量

2 人份

食材

步驟

  • 芹菜:洗淨,去葉去尾,切小段再切粗絲
烏賊:洗淨內外,去外皮,切圈塊

    芹菜:洗淨,去葉去尾,切小段再切粗絲 烏賊:洗淨內外,去外皮,切圈塊

  • 熱油鍋,下芹菜翻炒,先下些許雞粉或塩巴調味

    熱油鍋,下芹菜翻炒,先下些許雞粉或塩巴調味

  • 芹菜炒至七分熟,下烏賊,翻炒

    芹菜炒至七分熟,下烏賊,翻炒

  • 烏賊炒熟,試味道,可以上桌了

    烏賊炒熟,試味道,可以上桌了

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目前旅居國外,由職業婦女變成全職家庭主婦⋯⋯我的思鄉食譜以最簡單的方式跟食材做出溫暖的料理,記錄下自己的做法或是别人的教法,希望可以保留下來給我的女兒延續家的溫暖⋯⋯

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