Sammi Liang 741 食譜 2,271 粉絲 追蹤 極鮮客家小炒 #素食 #蔬食 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 五香豆干 2塊 芹菜 2株 杏鮑菇 1根 荷蘭豆 1把 蒜頭 3顆 薑 1小塊 辣椒 1支 乾香菇 2朵 調味料 醬油 3大匙 米酒 1大匙 胡椒粉 適量 烏醋 少許 鹽 適量 水 2/3杯 步驟 豆干切絲,芹菜切段,杏鮑菇切條狀,蒜頭、薑切片,辣椒去籽切斜片,荷蘭豆去粗絲對斜切,乾香菇泡水瀝乾切絲 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,放入蒜頭、薑炒香 承上放入豆干、香菇、杏鮑菇翻炒,加入荷蘭豆、辣椒及調味料,蓋上鍋蓋燜煮3分 開蓋後,放入芹菜拌炒均勻即可 2,105 瀏覽 2019/04/12 發表