極鮮客家小炒 Sammi Liang 640 食譜 1,038 粉絲 追蹤 18 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 五香豆干 2塊 芹菜 2株 杏鮑菇 1根 荷蘭豆 1把 蒜頭 3顆 薑 1小塊 辣椒 1支 乾香菇 2朵 調味料 醬油 3大匙 米酒 1大匙 胡椒粉 適量 烏醋 少許 鹽 適量 水 2/3杯 豆干切絲，芹菜切段，杏鮑菇切條狀，蒜頭、薑切片，辣椒去籽切斜片，荷蘭豆去粗絲對斜切，乾香菇泡水瀝乾切絲 電鍋外鍋鋪上烘焙紙，按下電源開關，倒入適量的油，放入蒜頭、薑炒香 承上放入豆干、香菇、杏鮑菇翻炒，加入荷蘭豆、辣椒及調味料，蓋上鍋蓋燜煮3分 開蓋後，放入芹菜拌炒均勻即可 2019/04/12 發表 1,014 瀏覽
