極鮮客家小炒
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1豆干切絲，芹菜切段，杏鮑菇切條狀，蒜頭、薑切片，辣椒去籽切斜片，荷蘭豆去粗絲對斜切，乾香菇泡水瀝乾切絲
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2電鍋外鍋鋪上烘焙紙，按下電源開關，倒入適量的油，放入蒜頭、薑炒香
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3承上放入豆干、香菇、杏鮑菇翻炒，加入荷蘭豆、辣椒及調味料，蓋上鍋蓋燜煮3分
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4開蓋後，放入芹菜拌炒均勻即可
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