🎬🐟秋刀魚之去骨三刀流★okane☆ *魚若新鮮可不去內臟,畢竟苦味是秋刀魚的特色。 📝完整食譜步驟👣https://reurl.cc/jDj0y 更多其他料理影音🎬https://reurl...

🎬🐟秋刀魚之去骨三刀流★okane☆


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*魚若新鮮可不去內臟,畢竟苦味是秋刀魚的特色。
📝完整食譜步驟👣https://reurl.cc/jDj0y
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
30g
2片
  • 1
    表面撒鹽,數次翻面以利均勻。 15分鐘後,洗淨擦乾。
  • 2
    在每尾的其中一面剖三刀,增進烘烤速度,亦減少拔刺步驟,請參考影片前段。
  • 3
    一般烤箱180°c,約20分鐘,或是HITACHI MRO-RBK5000自動行程12號,20分鐘。 待表面呈現金黃色澤即可。 另可參考影片後段,食用前的去骨方法。
2019/02/15 發表 1,811 瀏覽
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