Sammi Liang 741 食譜 2,271 粉絲 追蹤 打拋豬 122 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 絞肉 40元 蕃茄 1顆 蒜頭 3顆 辣椒 1條 九層塔 10元 調味料 醬油 1大匙 醬油膏 1大匙 味醂 1大匙 魚露 2大匙 檸檬汁 1大匙 米酒 1大匙 水 半杯 步驟 蒜頭切末,辣椒去籽切成末,蕃茄切丁,九層塔摘葉備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,放入絞肉炒至變白,在下蒜的、辣椒、蕃茄炒香,淋上米酒拌炒均勻 承上加入調味料蓋上鍋蓋燜煮5分 開蓋後,放入九層塔拌炒均勻即可 小撇步 🔖絞肉乾鍋炒會出油,若覺得油不夠 在加油 5,489 瀏覽 2019/04/14 發表