蔓越莓發糕(全素) 過年過節拜拜必做的甜點就是發糕啦~ 發糕搭上酸甜的蔓越梅乾超搭滴! 外面買的發糕還是比不上自己手作的真材實料~ 而且作法超簡單! 任誰都可以勝任哦^^/

蔓越莓發糕(全素)


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過年過節拜拜必做的甜點就是發糕啦~
發糕搭上酸甜的蔓越梅乾超搭滴!
外面買的發糕還是比不上自己手作的真材實料~
而且作法超簡單!
任誰都可以勝任哦^^/

份量
1 人份
時間
60 分鐘
食材
調味料
些許
  • 1
    備好發糕粉及剪碎的蔓越梅乾。
  • 2
    將發糕粉和水混合攪拌均勻,並加入些許的海塩調味(這樣發糕吃起來才不會太死甜!)。
  • 3
    先於碗內抺上些許的油後(這樣最後比較能順利將發糕從碗內取出),倒一些粉漿於碗內,再鋪上一層蔓越梅乾。
  • 4
    接著再倒一些粉漿,又再鋪一層蔓越梅乾,以此類推(這樣發糕的每一口才能吃到酸甜的蔓越梅乾哦~)。最後粉漿一定要加到碗的九分滿,這樣才能成功"大發"唷!!!
  • 5
    電鍋外鍋倒入量杯3杯水,待電鍋自動跳起後,打開蓋即完成。
  • 6
    酸甜又夾帶黑糕香的發糕就此誕生囉~
小撇步

1.一定要加塩調味,吃起來才不會太死甜!反而更加順口~
2.粉漿一定要加到碗的九分滿,才能成功開"發"唷!!!

2019/02/20 發表 717 瀏覽
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討論共 1 則

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請問發糕粉要去哪裡買呢?

7 months ago
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作者回應

旺來昌丶旺來興這類的食品材料行有在賣哦!

7 months ago

大家都在查

素食奇亞籽WMF快力鍋減肥餐火龍果迷迭香土豆蜂蜜臭豆腐檸檬舒肥機Bosch廚師機棉花糖鮑魚虎牌電子鍋蛋捲泡麵冰淇淋普格義大利麵醬微波爐披薩芋頭壽喜燒拉麵紅豆芒果水果涼拌小黃瓜牛肉麵鳳梨酥史雲生雞湯芭樂便當百香果南瓜濃湯早午餐壽司馬卡龍獅王洗碗精水波爐枸杞奇異果鳳梨秋葵滷味鑄鐵鍋燒肉3M真空保鮮盒洛神花飛利浦IH電子鍋