黑糖發糕-鬆餅粉快速版

1 備料，我用的鬆餅粉是用"無鋁泡打粉"，所以吃起來不會有股味道，其餘市售的鬆餅粉我都吃不慣，或是自己自製也可以喔，但為求快速我就拿現成的來作。鬆餅粉200g,黑糖50g,水100cc量好

2 將水跟黑糖先融化完成

3 將融化好的黑糖水倒入量好的鬆餅粉，攪拌均勻

4 將攪拌好的麵糊倒入瑪芬杯中，建議倒6分滿就好，太滿會發的太大顆，然後在表面劃上十字

5 放入電鍋，外鍋1杯水去蒸，跳起後中心無沾黏即是熟了。