鳳梨🍍蘋果🍎派
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下午茶的小甜點
大人小朋友的最愛♥
甜而不膩 酸甜剛好 健康無負擔
用新鮮水果製作👍
我選擇鳳梨與蘋果
鳳梨的微酸與蜂蜜的清香
搭上起酥的酥脆
超棒搭配組合
想吃多少就可以做多少🙌
份量
1
人份
時間
15
分鐘
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1鳳梨跟蘋果都切丁 我喜歡有些口感 所以沒有切很細 -
2準備少許糖與蜂蜜（我選擇龍眼蜜）
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3將起酥皮切4小片 也可以切一刀變兩片 直接包起來
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4將鳳梨或是蘋果丁加入蜂蜜攪拌 鳳梨偏酸 蘋果加熱後也會帶酸 蜂蜜可中和酸度添加香氣
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5起酥片撒點砂糖
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6加入鳳梨丁或是蘋果丁 鳳梨水分高加入蜂蜜會生湯汁 放起酥片時不要加太多湯汁 不然下層會軟掉
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7將鳳梨或蘋果丁放好 可以再灑些微砂糖 依水果酸甜斟酌
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8蓋上另一片起酥皮 上面可撒些砂糖也可以不加 加砂糖外皮會硬一點點 即可進烤箱烤15-20分 （看烤箱）
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9烤箱烤膨起來上層有點微微金黃色 即可👌就完成了
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10完成🍍鳳梨派與🍎蘋果派 小朋友超愛❤
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