玉米馬鈴薯棒
我把玉米馬鈴薯泥捏塑成棒狀，這樣在派對或聚餐時取食非常方便，而且鬆鬆軟軟的玉米馬鈴薯泥經過油炸，外表多了層酥脆口感，裡面是鬆鬆軟軟，但每一咬到玉米粒，超驚豔的，又甜又juice，更是期待～
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份量
7
人份
時間
30
分鐘
食材
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食材們。
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木棒先以水浸濕。
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馬鈴薯蒸熟搗成泥，紅蘿蔔切碎，蔥切末，再將所有食材和調味粉全放入鋼盆中，攪拌均勻後，均分七等分。
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手掌沾油，抓一等分的玉米馬鈴薯泥捏成扁平後，放上木棒，再將兩側覆上來，並壓緊。
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整形好的玉米馬鈴薯棒。
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玉米馬鈴薯棒沾上薄薄一層麵粉。
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玉米馬鈴薯棒接著沾一圈蛋液。
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玉米馬鈴薯棒再沾麵包粉。
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熱油鍋，等待油溫夠時，再把玉米馬鈴薯放下炸，炸到表面金黃即可撈起，瀝油。
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上桌～～可以準備番茄醬當沾醬。
