蒜爆鹹豬肉

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描述

阿嬤的廚房私房菜

食材

半條
3根
5粒
幾片
調味料
少許
適量

步驟

  • 半條鹹豬肉切片

    半條鹹豬肉切片

  • 紅椒切角,大蒜切片

    紅椒切角,大蒜切片

  • 蒜頭切碎

    蒜頭切碎

  • 兩湯匙油,放入蒜爆香

    兩湯匙油,放入蒜爆香

  • 放入鹹豬肉拌炒

    放入鹹豬肉拌炒

  • 加入少許紹興酒

    加入少許紹興酒

  • 加入適量胡椒粉

    加入適量胡椒粉

  • 拌炒紅椒與大蒜

    拌炒紅椒與大蒜

  • 待鹹豬肉呈現金黃即可

    待鹹豬肉呈現金黃即可

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