香嫩滷花枝

Panda
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描述

簡單幾個步驟,不用耗費太多心思,就能做出香味十足又滷製十分夠味的花枝了,在過年擺上這道菜,一定可以馬上深受大家喜愛^^

份量

8 人份

時間

180 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將花枝清理乾淨後,並將材料及調味料依序準備好。

    先將花枝清理乾淨後,並將材料及調味料依序準備好。

  • 將材料及調味料放入一個盆子中混合均勻,放入冰箱,並醃製4hr以上(放隔夜醃製味道會更入味)

    將材料及調味料放入一個盆子中混合均勻,放入冰箱,並醃製4hr以上(放隔夜醃製味道會更入味)

  • 這是醃製一夜後的花枝,花枝有醃製調味料在其中的感覺。

    這是醃製一夜後的花枝,花枝有醃製調味料在其中的感覺。

  • 將材料全部放入鍋中,並加入大約2杯的水。

    將材料全部放入鍋中,並加入大約2杯的水。

  • 以這樣的火候主大約8-10分鐘即可(可以嘗一下味道看是否是自己喜歡的,可以斟酌再調味)

    以這樣的火候主大約8-10分鐘即可(可以嘗一下味道看是否是自己喜歡的,可以斟酌再調味)

  • 接著就把花枝切片盛盤即可上桌^__^

    接著就把花枝切片盛盤即可上桌^__^

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