〔寶寶粥〕電鍋版:蘋果地瓜藜麥粥

Amanda Han
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這是一道可以從一歲吃到兩歲的寶寶甜粥,如果孩子吃膩了鹹粥,不妨試試這道簡單又極富營養價值的甜粥喔!

份量
2 人份
時間
60 分鐘

食材

三顆
三條
兩大湯匙
兩大杯
  • 先洗淨兩大杯白米,用水泡著,然後備其他料。

  • 將蘋果削皮、切成小塊。

  • 將地瓜削皮、一樣切成小塊狀。

  • 將剛剛洗淨的白米瀝乾,加入削好的蘋果與地瓜。

  • 加入飲用水至鍋中,濃稠程度依寶寶喜愛而定。這次我的水份是加到還有露出食材約兩公分。

  • 進電鍋前加入兩大把藜麥。外鍋再加入1.5杯水。

  • 等電鍋跳起來以後,再加一杯水。等電鍋再度跳起,燜蒸15-20分鐘。這樣煮起來的地瓜跟蘋果才會夠軟爛。

  • 最後用攪拌器打成泥,可依寶寶可咀嚼的程度來決定要打的多稠。這一鍋的份量,一天兩餐,給兩個孩子吃,約可以吃兩天半左右。

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