海菜蛋花湯
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食材
澎湖海菜
1包
蛋
2顆
蔥
1支
調味料
鹽
適量
米酒
1大匙
胡椒粉
適量
-
1蔥切成蔥花，蛋打散備用
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2電鍋內鍋放入海菜及適量的水，加入鹽、米酒調味，外鍋放1杯水煮
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3開蓋後，淋上蛋液停滯一下，再灑上蔥花、胡椒粉拌勻即可