海菜飛魚卵花枝丸湯【澎湖野生水產】


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傳說:【只要對流星(飛魚卵)許願,心願就一定會實現!】《 一元復始,萬象更新 》的澎湖手工花枝丸,每顆都能咬到Q彈帶勁的花枝塊。
在傳統習俗中,還記得有父親陪伴吃團圓年夜飯,而父親過世後,我總帶著對父親思念和眾多漁民們的夢想,寫入於創作的料理中,願【澎湖的月光,能把我的夢想照亮 讓幸福撒滿每個人的夜晚(海菜)】。

份量
8 人份
時間
5 分鐘
  • 1
    從袋中取出花枝丸【澎湖水產】並洗淨、海菜【澎湖野生水產】、飛魚卵【澎湖野生水產】,備用; 【澎湖野生水產的產品皆通過政府檢驗及SGS認證,讓大家吃得更安心, 更是五星級飯店主廚指定食材,讓大家有實惠價格輕鬆吃到頂級食材。 】
  • 2
    倒入水量800cc於鍋中,水滾煮後,依序放入1/4海菜【澎湖野生水產】、8顆花枝丸【澎湖水產】、1/3飛魚卵【澎湖野生水產】、少許糖、少許塩,一起攪拌滾煮,
  • 3
    煮熟後,即可呈碗享用天然、養顏,且有澎湖「綠金」美名之稱的-「飛魚卵花枝丸海菜」湯【澎湖野生水產】。
小撇步

豆豆愛的料理-澎湖野生水產
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許惠茹(豆豆) 聯絡電話:0935363948 LINE:dodohome1024
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2016/01/31 發表 4,161 瀏覽
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討論

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  • Andrea Ann
    Andrea Ann

    是放糖不是放鹽嗎?

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