香辣榨菜肉醬


Sammi Liang
591 食譜 853 粉絲
限12字

食材

1包
40元
3顆
1條
1支
調味料
2大匙
2大匙
1大匙
半杯
  • 榨菜先泡水約10分洗去鹽分,瀝乾水分後切碎備用

  • 蒜頭切末,辣椒去籽切成末,蔥切成蔥花備用

  • 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,乾鍋將絞肉炒至變白

  • 承上放入蒜末、辣椒末、榨菜炒香,加入調味料,蓋上鍋蓋燜煮約15分

  • 開蓋後,灑上蔥花拌炒均勻即可

小撇步

🔖榨菜泡水洗去鹽分,才不會太鹹
🔖乾鍋炒絞肉就會出油了,若覺得油
不夠可以再加適量的油拌炒

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