辣子雞丁 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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食材
雞胸肉
1盒
小黃瓜
2條
2支
辣椒
1條
蒜頭
3顆
1小塊
醃料
醬油
1大匙
米酒
1大匙
太白粉
1大匙
1大匙
調味料
辣豆瓣醬
1大匙
醬油
1大匙
米酒
1大匙
100毫升
  • 1
    小黃瓜切滾刀塊,蔥切成蔥段,辣椒切斜片,蒜頭、薑切末
  • 2
    雞胸肉切丁狀,用醃料醃製備用
  • 3
    電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將雞胸肉炒至變白
  • 4
    承上加入蒜末、薑末、蔥段、辣椒拌炒至香氣,放入調味料,蓋上鍋燜煮3分
  • 5
    開蓋後,放入小黃瓜拌炒入味即可
2019/02/15 發表 841 瀏覽
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