羅宋湯
收藏 70
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
羅宋湯是發源於烏克蘭的一種濃菜湯.成湯以後冷熱兼可享用.在東歐或中歐很受.主食可搭配米飯,或用麵包蘸著吃.
份量
4
人份
時間
90
分鐘
-
1牛肋切約3公分段塊.馬鈴薯和胡蘿蔔.蕃茄切滾刀塊.西洋芹切長段.洋蔥切大塊.高麗菜剝大片狀 -
2起一油鍋先煸香馬鈴薯和蒜頭粒
-
3再下洋蔥塊炒至透明後下高麗菜.胡蘿蔔.西洋芹略為翻炒一下
-
4下牛肋條和蕃茄黑胡椒粒蕃茄醬月桂葉(想吃辣點可以加入辣椒條),加滿水後中小火燜煮60分
-
5起鍋前調味可在撒上黑胡椒粒香氣會更濃烈.有菜有肉,主食可搭配米飯,或用麵包蘸著吃
討論共 0 則