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品高佐料風味館
161 食譜 250 粉絲

普羅旺斯烤鯖魚

普羅旺斯烤鯖魚

描述

老年菜,新搞頭,
中西合併,美味驚喜!
普羅旺斯烤鯖魚讓你新年旺有餘!!
產品訊息 https://reurl.cc/vWz6Aj
影片教學 https://youtu.be/Xe_pTOCVQ9w
更多食譜 https://pickfood.weebly.com

7 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 食材一覽

    食材一覽

  • 鯖魚切小段抹上鹽(鹽漬鯖魚不須再抹鹽) 。
以中大火將鯖魚兩面煎至金黃,取出備用。

    鯖魚切小段抹上鹽(鹽漬鯖魚不須再抹鹽) 。 以中大火將鯖魚兩面煎至金黃,取出備用。

  • 洋蔥、紅椒、黃椒、番茄切丁。
熱鍋爆香蒜末,放入洋蔥炒至透明,再放紅椒、黃椒、番茄丁翻炒。

    洋蔥、紅椒、黃椒、番茄切丁。 熱鍋爆香末,放入洋蔥炒至透明,再放紅椒、黃椒、番茄丁翻炒。

  • 加入品高椒麻拌醬翻炒均勻,倒入烤盤。

    加入品高椒麻拌醬翻炒均勻,倒入烤盤。

  • 放上煎好的鯖魚,薄片檸檬。
灑上蒜末、麵包粉。
放入烤箱(上火200度、下火150度)烤至麵包粉金黃色,約5分鐘即可。

    放上煎好的鯖魚,薄片檸檬。 灑上末、麵包粉。 放入烤箱(上火200度、下火150度)烤至麵包粉金黃色,約5分鐘即可。

小撇步

1.可以將拜拜用的魚加工成這道菜。
2.不喜歡吃魚的人也可換成中卷或花枝。

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品高佐料風味館 161 食譜 250 粉絲

食衣住行是人類基本需求,品高深知食物與健康息息相關,故自1977年成立以來,兢兢業業,始終秉持道德良心,培養理念相同、經驗豐富的團隊,製造銷售一流的調味醬料。

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