春川辣雞
最近好幾間韓食來台插旗.每家誇張的一位難求.其實只要一盒韓國辣醬.辣椒粉.雞腿排.熟年糕條.蔥段.胡蘿蔔絲.全部拌炒在一起.再舖上濃郁起司.就能做出紅通通的#起司春川辣雞.配海苔生菜包飯.超級對味的💗
食材
雞腿排
2片
韓國辣椒醬
2匙
韓國辣椒粉
依喜好
年糕條
50G
蔥段
依喜好
胡蘿蔔絲
依喜好
起司絲
一碗
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1雞腿排洗淨備用 -
2年糕條下滾水煮10分鐘乘起備用.紅蘿蔔切絲.蔥段備用
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3雞腿排放上鐵盤煎至金黃.剪成適當大小
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4韓國辣椒醬是鹹度的來源.辣椒粉可以個人口味增減
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5將所有食材鋪上鐵盤.加入辣椒醬.粉拌炒.可加少許水稀釋
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6灑上起司絲
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7
小撇步
年糕條一定要先煮過.拌炒才會入味歐
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