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香菇鑲肉


isa小眼睛
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食材
250g
160g
適量
適量
一點點
1小把
至少七顆
  • 1
    把香菇洗乾淨、把蒂頭切下備用
  • 2
    把香菇的蒂頭切末、跟絞肉混在一起
  • 3
    加入黑胡椒、白胡椒、鹽攪拌均勻
  • 4
    把絞肉塞進香菇、然後下鍋。 如果你跟我一樣絞肉還有剩,那就把絞肉搓成肉丸子一起下鍋。 原本的食譜是要用電鍋的,但是我是用平底鍋,所以我多加了一湯匙的雞高湯,也是讓香菇多一點味道。
  • 5
    最後把青江菜川燙一下擺盤, 把香菇跟肉放上去,完成❤️
2019/01/29 發表 1,041 瀏覽
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