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isa小眼睛
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香菇鑲肉

香菇鑲肉
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  • 把香菇洗乾淨、把蒂頭切下備用

    香菇洗乾淨、把蒂頭切下備用

  • 把香菇的蒂頭切末、跟絞肉混在一起

    香菇的蒂頭切末、跟絞肉混在一起

  • 加入黑胡椒、白胡椒、鹽攪拌均勻

    加入黑胡椒、白胡椒、鹽攪拌均勻

  • 把絞肉塞進香菇、然後下鍋。
如果你跟我一樣絞肉還有剩,那就把絞肉搓成肉丸子一起下鍋。
原本的食譜是要用電鍋的,但是我是用平底鍋,所以我多加了一湯匙的雞高湯,也是讓香菇多一點味道。

    把絞肉塞進香菇、然後下鍋。 如果你跟我一樣絞肉還有剩,那就把絞肉搓成肉丸子一起下鍋。 原本的食譜是要用電鍋的,但是我是用平底鍋,所以我多加了一湯匙的雞高湯,也是讓香菇多一點味道。

  • 最後把青江菜川燙一下擺盤,
把香菇跟肉放上去,完成❤️

    最後把青江菜川燙一下擺盤, 把香菇跟肉放上去,完成❤️

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isa小眼睛 185 食譜 322 粉絲

用簡單的方式做好吃的, 附上每一個步驟的照片, 讓第一次下廚的人也能輕鬆上手❤️ * 如果留言、 或是做做看沒有回覆,肯定是沒有看到/沒有收到通知,還請見諒💕

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