五彩雞肉絲 年節吃多了大魚大肉,偶爾來個五彩蔬食料理也不錯。利用拜拜後的白斬雞肉做變化,不僅輕食又健康。

五彩雞肉絲


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年節吃多了大魚大肉,偶爾來個五彩蔬食料理也不錯。利用拜拜後的白斬雞肉做變化,不僅輕食又健康。

食材
30g
2瓣
1根
1小匙
調味料
1/2茶匙
1小匙
2大匙
1小匙
  • 1
    三色彩椒去籽切細絲。木耳切絲。葱切段。蒜頭切末。
  • 2
    白斬雞胸肉撥絲。若怕過乾柴可加點雞皮絲。
  • 3
    小火熱鍋爆香蒜末、葱段。
  • 4
    再放入三色彩椒、木耳以中小火拌炒。
  • 5
    放入雞肉絲,接著加入調味料拌炒。起鍋前加香油略炒後,即可起鍋。
  • 6
2019/01/29 發表 5,762 瀏覽
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