銅鑼燒
銅鑼燒
收藏 191
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
說到多拉A夢就會不由自主的想到銅鑼燒。
自製鳳梨餡料，不想做鳳梨酥，改做銅鑼燒。
包上鳳梨餡料竟然有不同的風味，一改銅鑼燒的甜膩口感，酸甜箇中滋味，美妙！
熱量
食材
糖粉
150克
全蛋
3個
蜂蜜
25克
奶水
130克
小蘇打粉
2公克
低筋麵粉
200克
泡打粉
5克
無鹽奶油
15克
鳳梨餡
適量
-
1糖粉，全蛋攪拌均勻加入蜂蜜奶水拌勻。加入過篩的其他粉類拌勻後，再加入融化的無鹽奶油拌成麵糊。 -
2靜置30分鐘後‧將麵糊攪拌
-
3起熱鍋，用湯匙滔入平底鍋中(小火)，煎至起泡泡翻面
-
4略煎金黃色即可。
-
5取兩片，中間包上鳳梨醬餡料。
贊助